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(资料图)
怎样炸麻花,炸麻花怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、准备300克普通面粉打一个鸡蛋,加入半勺盐和酵母,搅拌鸡蛋,加入100克温牛奶和面粉。
2、并把它做成光滑的面团,盖上盖子放在温暖的地方,使它变大1.5倍,然后把做好的面团拿出来。
3、用擀面杖擀薄,排列成长方形,用刀切成条状,根据个人喜好如果捻度小一点就切窄一点,面团上盖一块布防止干。取一长条搓成圆圈,左手向前右手向后搓,两头都拿起来自然卷起来,再另一只手搓自然成麻花。
4、依次做,醒十分钟。
5、锅里热油,把麻花放在小火上慢慢煎。煎的时候轻轻转动麻花使其受热均匀,煎出来的麻花会蓬松漂浮,呈金黄色即可取出。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。